Biografía
Quién es Giovani Gutiérrez
Un editor que prefiere comprobar dos veces antes que corregir una.
Guadalajara
Giovani vive en Guadalajara, Jalisco, una ciudad que conoce mejor desde la bicicleta que desde el coche. Le gustan los mercados de barrio, las sobremesas largas y las tardes de lluvia de julio, aunque le cancelen la rodada.
El oficio
Trabaja como editor y verificador de datos. En la práctica, pasa buena parte del día con dos ventanas abiertas: el texto que hay que publicar y la fuente que lo respalda. Si no coinciden, gana la fuente. Hoy es editor sénior y verificador de datos en casinosonline.org.mx.
Cómo trabaja
Tiene una regla sencilla: lo que no se puede comprobar no se afirma. Prefiere escribir «no publicado» antes que llenar un hueco con una suposición. Cuando alguien le señala un error, primero busca la fuente y después corrige.
Lo que valora
La claridad, la puntualidad y una mesa compartida. En la edición y en la cocina busca lo mismo: que cada cosa esté en su lugar y que nadie note el esfuerzo.
